按照葡萄酒的品鉴步骤,你可以写出一份这样的品酒笔记:这是一款清澈的深宝石红色红葡萄酒;气味纯净浓郁,太原葡萄酒要多少钱,拥有草莓、樱桃、香料、薄荷的香气;该酒为干型,酸度中等,单宁高,酒体饱满,有草莓、樱桃、香料、薄荷、烤面包、橡木的味道,余味悠长;这是一款品质很好的葡萄酒。
葡萄酒就该在社交场合喝。那么,是不是该学点基本的葡萄酒礼仪?例如侍酒温度、点酒(点什么类型的葡萄酒要结合餐厅环境)、倒酒(红葡萄酒倒满 1/3 杯,白葡萄酒倒满 1/2 杯,起泡酒倒满 3/4 杯)、举杯(手握杯脚,手掌不要握杯肚)、碰杯(干杯时以杯肚碰杯,不要用杯口相碰)等,熟知这些礼仪会让你看起来从容又帅气。
世界上 90% 的葡萄酒都适合在年轻时饮用,只有少数特别优异的葡萄酒可以长期陈年,太原葡萄酒要多少钱,太原葡萄酒要多少钱。大部分白葡萄酒和桃红葡萄酒都没有陈年潜力,须在年轻时饮用完毕。哪些葡萄酒适合陈年呢?答案是高单宁、高酸、高糖的葡萄酒。
沃顿庄园(Vignerons de Guitres)坐落于法国圣爱美隆旁边的一个小镇。**开始是一个家族企业,到第八代的时候于2003年被Mr. Harb购买。在Mr. Harb的精心管理下,公司发展迅猛。目前VDG拥有5个酒庄,2000多公顷的葡萄园,600多款自营业品牌红酒。产品销往80余个地区,深受消费者的欢迎。 沃顿庄园:一款纯手工打造、特别适合中国人口感的高性价比不同寻常的葡萄酒。我们只是酒庄搬运工,我们只做***葡萄酒。老板之酒、音乐之酒 、财富之酒。 沃顿中国是一家专业运营进口葡萄酒的企业。旗下现经营的品牌有沃顿庄园、赛登堡等国际**品牌。
喝葡萄酒之所以要讲究年份,讲究酒杯、侍酒温度、醒酒时间,讲究享用者的心情、环境、气氛、喝酒对象等等许多因素,就是为了让葡萄酒和享用者都处于一个好的状态。放到话题上,这个好的状态还必须是在佳适饮期,而不是单纯的属于保质期。
事实上,也只有中国人才喜欢谈保质期,国外更突出适饮期的概念。如果非要谈保质期,外国人一般也只会说 Shelf Life(货架期,也就类似于我们常说的保质期),并不会真的在酒标上标示葡萄酒的保质期,而是用“best from 2020 through 2035”或“best before 2020”之类的词语,这一般**的就是适饮期的概念。
反过来,中国其实是没有适饮期的概念的,因此法院判定酒标上标注的适饮期等同于保质期也没错。造成这一局面的原因,在一定程度上可以归结为一种文化差异。
所以,小编认为与其给葡萄酒定个“保质期”,还不如直接谈葡萄酒的适饮期。毕竟葡萄酒是一种有生命的东西,谁都想在状态下饮用。
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